Spanisches Gebäck

Churros ohne frittieren? – ­W&W-Foodbloggerin Nadin macht es möglich!

Schon lange habe ich mir vorgenommen, mal wieder ­Churros zu machen. Ich ­liebe ­dieses spanische Gebäck. Weil ich aber nicht ­besonders gerne ­frittiere, habe ich mir eine Alter­native überlegt und meine Churros einfach im Ofen gebacken. Natürlich ­schmeckt das nicht genau gleich, sondern weniger fettig und weniger knusprig, aber es ist eine köstliche ­Möglichkeit, dem heißen Öl aus dem Weg zu gehen. Wer lieber frittiert, kann den gleichen Teig einfach in 170 Grad heißes Öl spritzen. Die warme Schokoladen­sauce zum ­Dippen – perfekt für die ­Faschingsparty!

Nadin von
www.diegluecklichmacherei.com

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