SPAR PREMIUM Burrata

Burrata ist eine köstliche italienische Käsespezialität. Ursprünglich stammt Burrata aus Apulien im Süden Italiens. Was Burrata so einzigartig macht, ist ihre cremige Textur und der unverwechselbare Geschmack. Sie wird aus Kuhmilch hergestellt und besteht aus zwei Schichten: dem äußeren Mozzarella und dem inneren Kern aus Sahne und Fäden von Mozzarella. Fotos: handout /SPAR/ Hiebler