Dinner mit ­Champagner von „Taittinger“ im Verwalter

Das Champagnergut „Taittinger“ trägt nicht nur einen klingenden Namen, mit seinen erlesenen Champagnern erklomm der traditionsreiche Familienbetrieb die höchsten Stufen in der internationalen Champagner-Szene. Die Wurzeln des Weingutes reichen bis zum Habsburger Kaiserhof in Wien zurück. Entsprechend stolz war das junge Wirtepaar Sarah und Alexander Boden vom Traditionsgasthaus Verwalter, den Weingut-Vertreter ­Mikael Falkman und Vertriebspartner Richard ­Aichwalder (Wein Wolf) persönlich in Dornbirn begrüßen zu dürfen. An den festlich gedeckten Tafeln fanden sich unter ­anderen ­Architekt Oskar Leo Kaufmann mit seiner ­Gattin Birgit, Daniela und Clemens Röser (Restaurant Mangold), Marika Loacker ­(Kosmetikstudio ­Marika), Claudia Sohm (WBS ­Immobilien) und Christoph Erath (Bridge ­Management), Maria und Heinz Rüscher ­(Tischlerei Rüscher), Rosmarie Boden (Gasthof Adler, St. ­Gallenkirch), Zahnarzt Dr. Jelle Van der Pol sowie Tischlermeister Albert Schneider mit seiner Gabriele zum ­herrlichen Genuss­abend mit einem ­begleitenden Menü von Küchenchef Gerald Leininger ein. Natascha Moosbrugger