Bücher

Anne Fleck: „Die 70 einfachsten Gesund-Rezepte“

Buchtipp von
Judith Heimbeck: „Wer sagt, dass gesunde Ernährung mühsam und eh viel zu kompliziert ist? Die bekannte Ernährungsmedizinerin Anne Fleck beweist das Gegenteil: Sie präsentiert 70 gesunde Rezepte, gibt Einkaufstipps und informiert über Etiketten sowie Zusatzstoffe. Ihr Ziel: einen einfachen Ausweg aus dem Dschungel der kursierenden Ernährungs-Hypes aufzeigen und mit der Freude am gesunden Essen anstecken. Mit der Spitzenköchin Su Vössing entwickelte sie dafür Rezepte, die einfach, aber ausgeklügelt sind.“ Goldmann

Hamilton, Ohlberg: „Die lautlose Eroberung“

Buchtipp von Heike Glück: „Die Welt ändert sich derzeit, nicht nur pandemiebedingt, in atemberaubendem Tempo. Wo vor einigen Jahren noch das Credo ,Wandel durch Handel‘ galt und die Meinung vorherrschte, dass sich Wohlstand positiv auf Demokratie und Rechtsstaatlichkeit von autokratisch geführten Staaten auswirkt, weist die Weltlage auf das Gegenteil hin. Eine besondere Rolle nimmt China und die Kommunistische Partei ein. Wie vielfältig der Einfluss bei uns ist, zeigt dieses Buch. Wollen wir bestehen, muss sich der Westen gegen diesen Druck abschirmen, wo immer das möglich ist.“ Pantheon

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In dieser Rubrik präsentieren Mitarbeiter von „Das Buch“ im Messepark Buchtipps.