Italienische ­Nudelspezialität

Heute hat ­Foodbloggerin Nadin etwas Besonderes für alle W&W-LeserInnen: Eine selbstgemachte gefüllte ­Nudelspezialität der italienischen Küche.

Selbstgemachte Ravioli wirken auf den ersten Blick richtig aufwendig. Mit etwas Übung klappt es aber ganz leicht. Für mich sind die richtigen Hilfsmittel praktisch, und weil ich öfters Pasta mache, habe ich eine Nudel­maschine und ein Raviolibrett. Selbstverständlich funktioniert die Zubereitung auch ohne diese Hilfsmittel, es ist nur etwas ­aufwendiger.

Nadin von
diegluecklichmacherei.com

<p>Nadin Hiebler</p>

Nadin Hiebler