Das Trend-Gericht aus dem Mittelalter: Nicht nur Elfi liebt Waffeln

Waffeln sind schon seit Jahren ein Highlight auf den Frühstückstischen dieser Welt – und das nicht erst seit der Netflix-Serie „Stranger Things“ und Hauptcharakter Elfis großer Liebe für die knusprigen Stücke! Dabei sind sie viel älter, als die meisten annehmen. Denn Waffeln wurden bereits im Mittelalter in Europa gebacken und auf den Straßen verkauft – die Waffelstände auf Mittelaltermärkten sind also historisch gesehen perfekt platziert. Foto: AFP

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