Roastbeef-Sandwich


1. Für die Honig- Senfsauce Zucker und Honig in einem kleinen Topf schmelzen. Senf, Essig, Pfeffer und Salz zugeben und ordentlich rühren. In ein Glas füllen und abkühlen lassen.

2. Eier hart kochen. Weißbrotscheiben mit Butter in einer Pfanne goldbraun anbraten. Mit Sauce
bestreichen und mit Roastbeef,
Salat, Zwiebel, Tomaten, Parmesan-
hobel und Eier belegen.

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.