Die Zutaten für das Sandwich:

 2 TANN AMA Schweins-­   Kaiserschnitzel

 1 Ei vom Christahof

 2 EL Ländle Rahm

 SPAR Natur*pur Mehl

 Panko

 SPAR Rapsöl zum Braten

 4 Scheiben SPAR Natur*pur   Vollkorntoast

 SPAR Dijonsenf

 Tonkatsu Sauce (­selbstgemacht)

Die Zutaten für die
Tonkatsu Sauce (etwa 700 ml):

 1 SPAR Zwiebel

 2 Knoblauchzehen

 2 Äpfel

 1 Dose S-BUDGET geschälte   Tomaten

 2 EL SPAR Natur*pur ­   Tomatenmark

 100 g Zucker

 150 ml chinesischer Kochwein,   alternativ Weißwein

 50 ml SPAR Natur*pur Sojasauce

 50 ml Reisessig

 300 ml Wasser

 1 Lorbeerblatt

 ½ TL Zimt

 ½ TL Muskat

 ½ TL Piment

 ¼ TL Chili

 Salz und Pfeffer

 SPAR Rapsöl

Die Zutaten für den Krautsalat:

 ½ kleiner Krautkopf

 1 bis 2 EL schwarzer Sesam

 Salz

 1 EL Sesamöl, geröstet

 2 EL SPAR Rapsöl

 2 EL Reisessig

 1 TL Mirin, alternativ 1 TL Zucker